諸塚村の食材を使った加工品製造に携わる、興梠洋平さん

どういうお仕事なんですか。

鶏を中心とした加工食品を製造しています。

それまでは？

宮崎市で飲食業で働いていました。10年前にUターンしました。

お仕事はいかがですか？

今までの居酒屋等での経験を活かし、諸塚の食材を中心とした加工食品を製造しています。特に食材として最高品質の地元の鶏肉の加工品は自慢の品です。
お客様の喜んでいただいた声をもらえた時にやりがいを感じています。

諸塚の魅力は？

豊かな自然と人のあたたかさですね。それといい意味でのんびりしていることでしょうか。いろいろな所が交流場所になっていることがうれしいですね。

今後の抱負を聞かせてください

とにかく、自分の仕事をしっかりとやりとげることだと思っています。

恋愛や結婚については

今は特に具体的に考えていませんが、いい出会いがあればと考えています。